La comida no es sólo una manera de nutrirnos y mantenernos sanos y fuertes, sino que en nuestra sociedad tiene un gran peso socio-cultural. Celebraciones, encuentros con familiares y amigos/as y en muchas situaciones sociales más la comida es el centro de la quedada.
En este curso aprenderán técnicas diferentes de cocina, ingredientes, alimentos, nociones básicas de nutrición y salud, condimentos y tipos de coción.
Destacamos la manera de nutrirse de manera sana y equilibrada, aportando información actualizada basándonos en la evidencia científica más reciente.
Desharemos mitos sobre la nutrición, aprenderemos a qué alimentos son los más nutritivos en la adolescencia y mucho más.
Aprender a cocinar les resultará útil a lo largo de toda su vida, les ayudará a socializar, aumentar su autoestima y mejorar sus valores y aprenderán a acercarse a diferentes culturas a través de la gastronomía. |